Кунжута белого и черного масло
Цена: 375 ₽ за 100 мл масла кунжута;жмых кунжута - 35 руб./100 г; мука арахиса - 45 руб./100 г; семена кунжута - 80 руб./100 г
Состав
В состав как белого, так и чёрного кунжута входят необходимые организму витамины, основные отличия только в процентном содержании каждого витамина в составе разных сортов кунжута. В семенах чёрного кунжута больше витаминов А и В, в то время как в белых богат витамина Е, К и С. Аминокислоты, кальций, магний, фосфор – еще один перечень того, чем богат кунжут. Также кунжут содержит большое количество сезамина, от сюда и еще одно название этого продукта – «сезамово» масло.
Вид
Масло белого кунжута имеет приятный мягкий вкус и запах, напоминающий ореховые масла. Цвет масла может колебаться от желтого до бело-серого, в зависимости от степени фильтрации масла. Масло черного кунжута имеет запах семечек. Цвет масла – чёрный.
Польза
В народе кунжутное масло называют «женским» маслом. Сезамин, который содержится в кунжуте, особенно его много в чёрном, способствует стимуляции женской половой системы. При наступлении менопаузы и постменопаузы, кунжутное масло помогает смягчить симптомы и улучшить гормональный фон. В период беременности масло кунжута благотворно влияет на развитие опорно-двигательной и нервной системы плода, а уже в период грудного вскармливания улучшает лактацию и качество молока. Кунжутное масло хорошее косметическое средство, которое омолаживает кожу, придает ей упругость и приводит в форму состояние волос, ресниц и ногтей. При остеопорозе кунжут помогает снять симптомы, а при регулярном употреблении масла, борется с данным недугом. Но кунжутное масло — это не только женское масло. Оно эффективно при следующих проблемах организма: Снижает кислотность желудочного сока, эффективно борется с гастритом, язвенным колитом, запорами и коликами; Для укрепления опорно-двигательного аппарата малышей, рекомендуется делать массаж с использованием сезамового масла, а для взрослых, массаж с этим маслом поможет снять напряжение мышц тела и лица; При истощении организма кунжут помогает пополнить запасы организма, а при ожирении – вывести шлаки; Эффективно при лёгочных заболеваниях; Как и многие масла, кунжутное масло снижает глюкозу в крови; Для укрепления зубов, десен и предотвращение кариеса.
Применение
Норма потребления кунжутного масла изменяется, в зависимости от возраста: • 3-5 капель – от 1 до 3-х лет; • 5-10 капель – от 3-х до 6-ти лет; • 1 ч. л. – до 14-ти лет; • До 3-х ст. л. – взрослые. Минимальный курс – 2-3 месяца. Для улучшения лактации рекомендуется применять не больше 1 ч. л. в день. Для улучшения состояния ротовой полости – полоскание кунжутным маслом. Кунжутное масло в кулинарии В восточной кухне кунжутное масло издревле используется для заправки салатов и приготовления различных соусов. Придать пикантный вкус мясу и рыбе помогает кунжутное масло. Также оно подходит для выпечки и консервирования.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость продукта.
Способ хранения
В тёмном прохладном месте. Нефильтрованное, нерафинированное кунжутное масло храниться до 4-х месяцев.
Кунжута белого и черного масло холодного прямого отжима - 375 руб/100 мл; жмых кунжута - 35 руб./100 г; мука кунжута - 45 руб./100 г; семена кунжута - 80 руб./100 г
Весь Ассортимент Масел