Кедровое масло
Цена: 550 ₽ за 100 мл кедрового масла;кедровый жмых - 133 руб./100 г; кедровая мука - 34 руб./100 г; кедровые орехи - 290 руб./100 г
Состав
Кедровое масло можно по праву назвать кладезем полезных веществ, тут и высокое содержание витаминов В и D, белка, особенно примечательно наличие аргинина в кедре, полиненасыщенных жирных кислот, микроэлементов, антиоксидантов и т.п. Особенно ценным считается кедровое масло, полученное путём холодного отжима.
Вид
Масло имеет желтый цвет, приятный сладковатый вкус и лёгкий ореховый запах.
Польза
Именно кедру, а соответственно и кедровому маслу, приписывают феномен долголетия и крепкого здоровья жителей Сибири. И на самом деле, кедровое масло – это лекарство от 1000 болезней! Благодаря уже выше упомянутому аргинину, кедр рекомендуют употреблять растущему организму – детям, подросткам и беременным женщинам, ведь этот белок помогает в формировании организма. Данное масло оказывает благотворное влияние на нервную систему за счет содержания фосфолипидов. При регулярном употреблении кедрового масло снижается риск возникновения возрастных нервных заболеваний. Хлорофилл, который также присутствует в составе кедрового масла, не только влияет на кровеносную систему, но и оказывает тонизирующее и бактерицидное действие. Кедр укрепляет иммунитет, поэтому в период эпидемий ОРЗ, ОРВИ и других вирусных заболеваний стоит запастись маслом. В качестве дополнения к лечению заболеваний ЖКТ, в том числе печени и желчного пузыря, опорно-двигательного аппарата, выведении вредных веществ из организма.
Применение
В качестве профилактики кедровое масло применяют по 1-2 ст. л. в день.
Для улучшения и питания кожи кедровое масло можно втирать в кожу.
В кулинарии
Не стоит использовать кедровое масло для жарки.
Пикантный вкус кедровое масло придаст выпечке и салатам, также подходит для маринада мяса и рыбы.
Противопоказания
Индивидуальная непереносимость, которая встречает крайне редко. Из-за высокой калорийности не стоит употреблять кедровое масло при ожирении. Не стоит употреблять кедровое масло в период обострения желчекаменной болезни.
Способ хранения
В темном и прохладном месте в плотно закрытой таре. Срок хранения до 3-х месяцев.
Кедровое масло холодного прямого отжима - 550 руб/100 мл; жмых кедра - 133 руб./100 г; мука кедрового ореха - 150 руб./100 г; кедровые орехи - 290 руб./100 г
Весь Ассортимент Масел