Маслобойня №1

Состав

Масло чёрного тмина по праву считается одним из самых полезных и богатых по своему составу растительных масел. В составе масла черного тмина присутствуют ненасыщенные и насыщенные жирные кислоты, фосфолипиды), 15 аминокислот (в т.ч. аргинин), из которых 8 – незаменимых, каротиноиды, витамины группы В, Е, D, С, различные макро- и микроэлементы, и целый список полезных веществ и соединений.

Вид

Масло чёрного тмина имеет насыщенный чёрный цвет и выраженный запах.

Польза

«В чёрном тмине есть лекарство от всех болезней, кроме смерти». Масло чёрного тмина стимулирует работу вилочковой железы, которая отвечает за защиту нашего организма, отсюда и мощное влияние на иммунную систему организма. Эффективно в борьбе с простудой, инфекциями и заболеваниями верхних дыхательных путей. Содержащиеся в масле черного тмина незаменимые Омега-6 и Омега-9 жирные кислоты способствуют улучшению работы сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем, восстановлению нормального гормонального баланса и нормализации липидного обмена, препятствуют развитию воспалительных процессов. За счет своего антибактериального и противовоспалительного свойства масло черного тмина необходимо принимать при заболеваниях мочеполовой системы. Эффективно в борьбе с сахарным диабетом, т.к. регулирует содержание инсулина в крови. В результате проведения многих клинических исследований, было подтверждено, что благодаря содержанию тимохинона и тимогидрохинона, масло чёрного тмина стимулирует кроветворное действие костного мозга, за счет чего снижается количество раковых клеток. Подтверждено благотворное влияние масла калинджи на женский организм: улучшается репродуктивная функция, нормализуется женский гормональный фон, усиливается лактация в период грудного вскармливания. При этом не стоит игнорировать масло чёрного тмина мужчинам! Оно улучшает либидо, потенцию, качество спермы и служит профилактике простатита. Масло чёрного тмина эффективно в борьбе с лишним весом – оно снижает аппетит и уровень сахара в крови.

Применение

С целью укрепления иммунитета масло черного тмина рекомендуется принимать:
• Взрослым - по 1 ч. ложке в день
• Детям (с 6-ти лет) - по 1/2 ч. ложки в день
Масло черного тмина желательно употреблять в пищу утром, после завтрака. Для улучшения вкуса этого растительного масла его можно перед употреблением смешивать с фруктовым соком, йогуртом или медом. Продолжительность курса ежедневного употребления масла черного тмина может составлять от 3 до 4 месяцев. При необходимости курс приема этот продукта можно повторить с перерывом в 2 месяца.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость продукта. Масло черного тмина противопоказано употреблять беременным женщинам, а также людям, перенесшим недавно операции по трансплантации органов. При наружном применении масло черного тмина в ряде случаев может вызывать раздражение и аллергические реакции кожи. Масло чёрного тмина не сочетается с химиотерапией и нейтрализует действие лучевой терапии. Не стоит употреблять данное масло в период обострения гастрита. При наличии больших камней в желчном пузыре, почках, мочевом пузыре, т.к. может спровоцировать их движение. В случае аутоиммунных заболеваний, а также заболеваний крови. При острых заболеваниях сердечно-сосудистой системы стоит отказаться от употребления масла чёрного тмина.

Способ хранения

Масло чёрного тмина рекомендуется хранить в таре из тёмного стекла в тёмном прохладном месте.

Чёрного тмина масло холодного прямого отжима - 580 руб/100 мл; жмых чёрного тмина - 35 руб./100 г; мука чёрного тмина - 45 руб./100 г; семена чёрного тмина - 170 руб./100 г